パスタパスタについて買うべき本5冊

商品名 イナウディ タヤリン (卵のタリオリーニ) 原材料名 デュラム小麦のセモリナ、卵 内容量 250g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保存 原産国 イタリア見た目にも美しい黄色に輝く卵を練り込んだパスタです。

イナウディ タヤリン (卵入りタリオリーニ)250g ラグーソース、トマトソース、クリームソースと相性抜群！ ピエモンテ方言でタヤリンと呼ばれる、卵を練り込んだ平打ちの細麺。

鮮やかな黄色と表面のツヤで、見た目の美しい低温長時間のパスタです。

トリュフやポルチーニなどのキノコはもちろん、シーフード系のトマトソースやラグーソース、クリームソースなどともよく合います。

ゆで時間：約4分 〜おすすめ調理例〜 ・トリュフのタヤリン 1.焦がしバターを作り、ブロード、スーゴディカルネ、トリュフゼストを入れソースを作る。

2.茹でたタヤリンとあえて盛り付けたらサマートリュフを上からかけて完成！