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しそ科のえごま種子から、一番しぼりの油を搾り精製した荏胡麻油です。

荏胡麻油には、現代人の食生活で不足しがちな必須脂肪酸「α-リノレン酸」が約57%と豊富に含まれています。

必須脂肪酸は、人間が体内で合成できず食事から摂る必要がありますが、その中でも「n-3系脂肪酸（オメガ3系脂肪酸）」に分類されるα-リノレン酸は、青魚に多く含まれる「DHA（ドコサヘキサエン酸）」や「EPA（エイコサペンタエン酸）」に体内で一部変換され様々な働きをします。

α-リノレン酸は熱に弱く酸化しやすいため、ドレッシングやマヨネーズなど生でのご使用をおすすめします。

味や香りにクセが無く、サラダ等に使いやすい油です。

ビタミンE、ビタミンCなどの酸化防止剤は添加しておりません。

■品名 食用えごま油 ■原材料 食用えごま種子油 ■内容量 170g × 3個 ■賞味期限 製造日から1年 　※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなります。

何卒ご了承ください。

■保存方法 直射日光を避けて冷暗所に保存してください。

酸化しやすい性質がありますので、開封後は箱に入れ冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。

■販売者 ボーソー油脂 株式会社 ■栄養成分表示 （大さじ1杯14gあたり） エネルギー：126kcal、たんぱく質：0g、脂質：14g、炭水化物：0g、ナトリウム：0g、α-リノレン酸：8g、オレイン酸：2g、リノール酸：2g、飽和脂肪酸：1g、コレステロール：0.1mg ボーソー油脂 関連商品 ボーソー 米油 600g ボーソー 米油600g×3本セット ボーソー 調合こめ油1350g ボーソー 一番搾り荏胡麻油 170g ボーソー 一番しぼり菜種油 910g ボーソー油脂［BOSO］ 商品ラインナップはこちら