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洗いごま 黒 500g 通常便,黒胡麻,セサミ,Kala Till,セサミシード,Sesame Black ,

◆日本名：ごま（胡麻）　◆学名：Sesamum indicum　◆英語名：sesame アラビアンナイトにも登場する。

開けゴマ。

ごまの種がはじけ出る様子を表現したらしい。

◆特徴：ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたもの。

◆利用方法・詳細：通常は炒ったものを食べる。

切ったり、すり潰したりしたものを薬味として使用する。

それぞれいりごま、切りごま、すりごま。

また搾り取ってごま油にもなる。

タンパク質やカルシウム、リンといったミネラルに、鉄分も豊富です。

白ごまにはほのかな甘みがあり、黒ごまは香りが強く油分が少なめです。

あまり知られていませんが、インドはゴマの産地として有名です。

料理の仕上げや風味付けに。

和え物や揚げ物の衣、ドーナツ、プリンや団子などお菓子作りとも相性が良いです。

この商品は生のごまを水洗いし、乾燥させたものです。

商品詳細 商品名 黒ゴマ（洗い） 原材料名 黒ゴマ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国 インド　

楽天で購入730円（税込み）